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Impianto per produrre birra artigianale modello ESSENTIAL

 

Il modello Essential è il più semplice della gamma BBCinox, macchina estremamente piacevole da utilizzare, molto potente e prestazionale,

E'dotata di PLC per la gestione delle fasi di ammostamento e del boiler; anche nella macchina più semplice BBC non manca di installare tutte le componenti della massima qualità possibile, rendendo di fatto questa macchina capace di produzioni di assoluta eccellenza.

L'essential è una macchina a vapore a 2 tini e nella configurazione base è dotata di un potente scambiatore per la produzione istantanea dell'acqua calda. La particolare configurazione permette di effettuare facilmente la produzione del mosto.

E' composta da un tino di filtrazione di generose dimensioni, dotato di grant all'inglese e di un tino plurifunzione: ammostatore-bollitore-whirlpool. La superficie del fondo è riscaldata mediante una intercapedine dove viene fatto condensare il vapore ed garantisce le prestazioni minime di "un grado in un minuto"; è dotata di due pale per la rimescola retraibili durante la fase di whirlpool;

La pompa è del tipo a "girante aperta" dotata di regolazione della velocità. Lo scambiatore è KELVION appositamente progettato e dimensionato per il mosto di birra; Il raffreddamento del mosto avviene per mezzo di acqua che sottraendo calore al mosto si riscalda e può essere riutilizzata per una nuova produzione o per effettuare i lavaggi.

Perché dovrei scegliere un ESSENTIAL?

Per prima cosa perché è un BBCinox, quindi sai di acquistare un prodotto italiano di qualità, garantito, certificato e che con esso potrai usufruire dei servizi indispensabili.

L'essential risponde all'esigenza di chi vuole una macchina altamente prestazionale a basso costo..

Il generatore di vapore è incluso nel costo della sala cotta!

 

 

Capacità  1000 litri

 

Dimensioni:   2.5m X 2.8m ed altezza 2.5 metri

 

Viene consegnato completo e pronto per produrre

 

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